Въпрос: Как да предотвратя загубата на аромата на подправките си?
Отговор: Подправките е добре да се съхраняват в добре затварящи се съдове, защитени от влага и пряка слънчева светлина. Подходящо затварящите се стъклени буркани помагат да се запазят ароматът и вкусът им за по-дълго време.
Въпрос: Защо солта или някои подправки се слепват в кухнята?
Отговор: Поради влажността на въздуха солта и някои смлени подправки лесно поемат влага. Добре затварящ се съд може да помогне за намаляване на този проблем.
Въпрос: Какъв съд се препоръчва, ако приготвям собствени подправъчни смеси?
Отговор: Домашните подправъчни смеси е добре да се съхраняват отделно в добре затварящи се стъклени буркани, за да не се смесват ароматите и сместа да запази свежестта си по-дълго.
