Pitanje: Kako spriječiti da moji začini izgube aromu?
Odgovor: Začine je najbolje čuvati u dobro zatvorenim posudama, zaštićene od vlage i izravne sunčeve svjetlosti. Dobro zatvorene staklenke pomažu u duljem očuvanju mirisa i okusa.
Pitanje: Zašto se sol ili neki začini u kuhinji grudaju?
Odgovor: Zbog vlage u zraku, sol i neki mljeveni začini lako upijaju vlagu. Dobro zatvorena posuda može pomoći u smanjenju ovog problema.
Pitanje: Koju posudu preporučujete ako pravim vlastite začinske mješavine?
Odgovor: Domaće začinske mješavine najbolje je čuvati u zasebnim, dobro zatvorenim staklenkama kako se arome ne bi pomiješale i kako bi mješavina dulje ostala svježa.
