Otázka: Jak mohu zabránit tomu, aby moje koření ztratilo aroma?
Odpověď: Koření je vhodné uchovávat v dobře uzavíratelných nádobách, chráněných před vlhkostí a přímým slunečním světlem. Správně uzavřené sklenice pomáhají déle uchovat vůni a chuť.
Otázka: Proč se sůl nebo některé koření v kuchyni sráží do hrudek?
Odpověď: Kvůli vlhkosti vzduchu sůl a některé mleté koření snadno nasávají vlhkost. Dobře uzavíratelná nádoba může pomoci tento problém snížit.
Otázka: Jaký typ nádoby je vhodný, když si připravuji vlastní kořenící směsi?
Odpověď: Domácí kořenící směsi je vhodné uchovávat zvlášť v dobře uzavíratelných sklenicích, aby se aroma nemíchala a směs si déle uchovala čerstvost.
