Otázka: K čemu lze použít nerezovou mřížku na pečení a chlazení kromě chlazení cukrovinek?
Odpověď: Mřížka na pečení a chlazení je všestranný kuchyňský nástroj. Kromě chlazení cukrovinek a chleba ji lze použít k pečení masa, slaniny nebo zeleniny, odkapávání obalovaných jídel a také k přípravě pokrmů, kde je důležité, aby horký vzduch rovnoměrně obklopoval jídlo ze všech stran.
Otázka: Na co si dát pozor při koupi mřížky na pečení nebo chlazení?
Odpověď: Je vhodné zvolit model z nerezové oceli s pevnou konstrukcí, který se při vysokých teplotách nekroutí, má hustou mřížku a je bezpečný pro použití v troubě i myčce nádobí.
Otázka: Proč je spodní část některých jídel křupavější, když je peču na mřížce?
Odpověď: Mřížka zvedne jídlo od plechu, takže horký vzduch může proudit i ze spodní strany. Díky tomu se jídlo peče rovnoměrněji, přebytečný tuk může odkapávat a výsledkem je křupavější pokrm.
